Ciasto Z Dyni Bez Jajek: Pyszny I Wilgotny Cynamonowy Placek Z Dyni
Cynamon, dynia i wilgotność – to jest połączenie, które sprawia, że ciasto z dyni bez jajek jest nieodłącznym elementem jesieni. To deser o kremowej konsystencji, który rozpływa się w ustach, pozostawiając doskonały smak dyni i delikatną nutą cynamonu. Zapraszam Cię do odkrycia, jak zrobić ten pyszny i wilgotny cynamonowy placek z dyni, który zachwyci zarówno Ciebie, jak i Twoich bliskich.
- Wybierz odpowiednią dynię i przygotuj puree
Nie każda dynia nadaje się do przygotowania tego wspaniałego ciasta. Najlepsze wyniki uzyskasz, używając dyni piżmowej lub dyni hokkaido. Upiecz dynię w piekarniku, aż miąższ stanie się miękki. Po ostudzeniu, usuń nasiona i skórę, a następnie zblenduj dynię, aż uzyskasz jednolite, gładkie puree.
- Składniki, które nadadzą ciastu cudowną wilgotność
Przygotowanie ciasta z dyni bez jajek wymaga składników, które zapewnią odpowiednią wilgotność. Do ciasta dodaj olej roślinny, daktyle, mleko roślinne i oczywiście puree z dyni. Te składniki połączone w odpowiednich proporcjach sprawią, że ciasto będzie nie tylko pyszne, ale również niezwykle wilgotne.
- Dodaj aromatyczny cynamon i przyprawy
Aromat cynamonu jest nieodłącznym elementem ciasta z dyni. Dodając cynamon do ciasta, wzbogacisz smak i nadasz mu wyjątkowy charakter. Oprócz cynamonu, możesz również dodać rodzynki, imbir, goździki i inne ulubione przyprawy, które pasują do smaku dyni.
- Przepis na pyszny cynamonowy placek z dyni
Oto przepis na pyszny i wilgotny cynamonowy placek z dyni:
Składniki:
- 2 szklanki puree z dyni
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 1 szklanka daktyli, namoczonych na kilka godzin
- 1/2 szklanki mleka roślinnego
- 2 łyżeczki cynamonu
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 szklanki cukru trzcinowego
- szczypta soli
Instrukcje:
-
W dużym naczyniu wymieszaj puree z dyni, olej roślinny, namoczone daktyle i mleko roślinne.
-
Dodaj cynamon, mąkę, proszek do pieczenia, cukier trzcinowy i sól. Wymieszaj dokładnie, ale nie mieszaj zbyt długo – mieszanka powinna być gładka, ale nie za bardzo roztrzepana.
-
Przełóż masę do wysmarowanej formy do pieczenia.
-
Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez około 40-45 minut, aż wierzch ciasta będzie złocisty i sprężysty, a wykałaczka włożona w środek ciasta będzie wychodziła sucha.
-
Po upieczeniu, ostudź ciasto przez kilka minut, a następnie wyjmij je z formy i całkowicie ostudź na kratce.
-
Dekoruj ciasto według własnego pomysłu
Kiedy ciasto z dyni bez jajek jest już upieczone i ostudzone, czas na dekorację. Możesz roztopić czekoladę i polać nią wierzch ciasta, posypać go prażonymi orzechami lub skropić polewą karmelową. Dozwolone jest wszystko, co sprawi, że ciasto będzie wyglądać i smakować jeszcze lepiej.
- Idealne ciasto na jesienne spotkania
To ciasto z dyni bez jajek jest idealnym deserem na jesienne spotkania rodzinne lub przyjęcia. Jego delikatne wnętrze i aromatyczny smak z pewnością zachwycą Twoich gości. Możesz też przygotować większą ilość ciasta i podzielić się nim ze znajomymi, sąsiadami lub współpracownikami.
- Przechowywanie i podawanie ciasta
Ciasto z dyni bez jajek najlepiej smakuje podane zaraz po upieczeniu, gdy jest jeszcze ciepłe. Jeśli jednak zostanie jakiekolwiek, możesz przechowywać je w zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2-3 dni. Przed podaniem, polecam podgrzać kawałek ciasta w piekarniku lub mikrofalówce, aby przywrócić pierwotną świeżość.
Teraz, kiedy wiesz jak przygotować to przepyszne i wilgotne ciasto z dyni bez jajek, ruszaj do kuchni i rozpieszczaj swoje podniebienie tym aromatycznym i jesienno-smacznym deserem. Twoi bliscy będą Ci wdzięczni za taką wyjątkową słodkość, a Ty sam poczujesz się dumny z osiągnięcia i chęć do powtórzenia tego przepisu wielokrotnie. Smacznego!