Ciasta Kremowe: Przepisy Na Rozpływające Się W Ustach Wypieki
Wielu z nas uwielbia słodzić sobie życie pysznymi ciastami. Jednak wśród wielu rodzajów ciast, te kremowe zajmują specjalne miejsce w sercach smakoszy. Sprawiają, że rozpływają się w ustach, pozostawiając nas z przyjemnym uczuciem słodyczy i satysfakcji. W tym artykule zaprezentujemy Ci kilka przepisów na ciasta kremowe, które zachwycą Twoje podniebienie i sprawią, że Twoje goście będą prosili o więcej.
- Orzechowe ciasto kremowe
Składniki:
- 3 jajka
- 200g cukru
- 250g wiórków kokosowych
- 80g mąki pszennej
- 100g orzechów laskowych, posiekanych
- 300ml mleka
- 250g masła, w temperaturze pokojowej
- 200g cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
Ważnym elementem tego ciasta jest kremowy nadziewany środek, który dodaje mu niezwykłej delikatności. Aby przygotować krem, ubij masło z cukrem pudrem i ekstraktem z wanilii na puszystą masę.
- Malinowe ciasto z kremem czekoladowym
Składniki:
- 250g ciastek digestive
- 100g masła, rozpuszczonego
- 400g malin, połowione
- 200g cukru pudru
- 250g serka mascarpone
- 200ml śmietany kremówki
- 200g czekolady białej, rozpuszczonej
Aby przygotować bazę ciasta, zmiel ciastka digestive i wymieszaj je z rozpuszczonym masłem. Wylej masę na dno tortownicy i wyrównaj. Na wierzchu ułóż połówki malin.
- Czekoladowe ciasto z kremem kawowym
Składniki:
- 150g czekolady gorzkiej, rozpuszczonej
- 3 jajka
- 150g cukru
- 120g masła, w temperaturze pokojowej
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 80g mąki pszennej
- 200ml śmietanki kremówki
- 2 łyżki kawy rozpuszczalnej
- 200g czekolady mlecznej, rozpuszczonej
Aby przygotować ciasto, ubij jajka z cukrem na puszystą masę. Dodaj rozpuszczone masło, ekstrakt z wanilii i rozpuszczoną czekoladę. Następnie dodaj przesianą mąkę i delikatnie wymieszaj.
- Tiramisu – klasyczne włoskie ciasto kremowe
Składniki:
- 500g serka mascarpone
- 4 żółtka
- 180g cukru
- 300ml śmietany kremówki
- 2 łyżki kakao
- 200ml mocnej kawy
- 24 biszkopty
- 50ml likieru Amaretto (opcjonalnie)
Przygotowanie tego przysmaku rozpoczynamy od ubicia serka mascarpone z żółtkami i cukrem na gładką masę. Następnie ubij śmietanę kremówkę na sztywno i delikatnie wymieszaj z masą mascarpone.
- Jagodowe ciasto z kremem waniliowym
Składniki:
- 200g mąki pszennej
- 150g masła, w temperaturze pokojowej
- 100g cukru pudru
- 1 żółtko
- 500g jagód
- 400ml mleka
- 80g cukru
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 3 żółtka
- 2 łyżki cukru waniliowego
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 250ml śmietany kremówki
Aby przygotować krem waniliowy, zagotuj mleko z cukrem i cukrem waniliowym. Wymieszaj żółtka z mąką ziemniaczaną i powoli wlej do gorącego mleka. Gotuj całość, ciągle mieszając, aż masa zgęstnieje. Dodaj ekstrakt waniliowy i studź.
- Śmietankowe ciasto z owocami leśnymi
Składniki:
- 300g biszkoptów
- 250ml śmietany kremówki
- 200g serka mascarpone
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 500g owoców leśnych (np. maliny, borówki, jagody)
Aby przygotować krem, ubij śmietanę kremówkę z serkiem mascarpone, cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym na sztywno. Delikatnie połówkami biszkoptów wyłóż dno naczynia. Na biszkopty wyłóż warstwę kremu. Powtarzaj tę czynność, aż użyjesz wszystkich składników. Na wierzchu ułóż świeże owoce leśne.
- Piernikowa tarta z kremem czekoladowym
Składniki:
- 200g mąki pszennej
- 100g miodu
- 80g cukru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka przyprawy do piernika
- 250g czekolady gorzkiej, rozpuszczonej
- 250ml śmietanki kremówki
- 2 łyżeczki ekstraktu migdałowego
Aby przygotować krem czekoladowy, ubij śmietankę kremówkę na sztywno. Następnie dodaj rozpuszczoną czekoladę i ekstrakt migdałowy. Delikatnie wymieszaj, aż powstanie jednolita masa.
Ciasta kremowe to prawdziwa uczta dla podniebienia. Ich smakowa i kremowa konsystencja sprawiają, że nie można odmówić sobie takiego przysmaku. Wybierz jeden z naszych przepisów i rozpocznij przygodę w kulinarnym świecie ciast kremowych. Ciesz się smakiem i podziel się nimi z bliskimi.
