Jak dostarczać organizmowi niezbędne składniki przy diecie przy Hashimoto?
W przypadku diagnozy choroby Hashimoto, prowadzenie odpowiedniej diety jest kluczowe dla utrzymania zdrowia oraz minimalizowania objawów choroby. Hashimoto jest autoimmunologicznym schorzeniem tarczycy, które objawia się przewlekłym zapaleniem tarczycy. Właściwa dieta może pomóc w redukcji stanów zapalnych, poprawie funkcjonowania tarczycy oraz ogólniejszego samopoczucia. W poniższym artykule omówimy, jak dostarczać organizmowi niezbędne składniki przy diecie przy Hashimoto.
Właściwe źródła białka
Odpowiednie spożycie białka jest niezwykle ważne dla osób z Hashimoto. Białko jest nie tylko podstawowym budulcem naszych tkanek, ale także odgrywa istotną rolę w utrzymaniu równowagi hormonalnej. Doskonałymi źródłami białka są mięso, ryby, jaja, rośliny strączkowe, orzechy oraz nasiona. Warto również włączyć do diety chude produkty mleczne lub roślinne alternatywy.
Unikanie pokarmów prozapalnych
Osoby z Hashimoto powinny szczególnie unikać spożywania pokarmów prozapalnych. Do pokarmów, które mogą prowokować reakcję zapalną w organizmie, należą przeważnie: gluten, nabiał, rafinowane cukry, sztuczne dodatki, tłuszcze trans oraz jedzenie zapakowane i przetworzone. Wyeliminowanie tych produktów z diety może pomóc w zmniejszeniu stanu zapalnego oraz łagodzeniu objawów Hashimoto.
Zwiększenie spożycia omega-3
Omega-3 jest kwasem tłuszczowym o działaniu przeciwzapalnym, co czyni go szczególnie ważnym dla osób z Hashimoto. Jedzenie bogate w omega-3, takie jak tłuste ryby (np. łosoś, makrela, sardynki) lub nasiona chia i siemię lniane, może pomóc w zmniejszeniu stanu zapalnego oraz łagodzeniu objawów autoimmunologicznej choroby tarczycy.
Zwrócenie uwagi na przyswajanie żelaza
Często osoby z Hashimoto cierpią na niedobór żelaza, który może pogłębiać objawy choroby. Znalezienie źródeł żelaza, które są dobrze przyswajalne przez organizm, jest ważne dla utrzymania odpowiedniego poziomu tego minerału. Do naturalnych źródeł żelaza, które warto włączyć do diety, należą: czerwone mięso, jajka, szpinak, fasola, orzechy, nasiona oraz produkty zbożowe wzbogacone w żelazo.
Odpowiednia suplementacja
Suplementacja może być również korzystna dla osób cierpiących na Hashimoto. Niektóre z najczęściej zalecanych suplementów to:
- Witamina D: niedobór witaminy D jest częstym problemem u osób z Hashimoto i może wpływać na funkcjonowanie tarczycy. Suplementacja witaminą D, zgodnie z zaleceniem lekarza, może być przydatna.
- Selen: selen jest minerałem niezbędnym dla prawidłowego funkcjonowania tarczycy. Dodatkowe spożycie selenanu może pomóc w redukcji przewlekłego stanu zapalnego i poprawie funkcji tarczycy.
- Probiotyki: zdrowa flora jelitowa odgrywa ważną rolę w zapobieganiu stanom zapalnym. Suplementacja probiotykami może wspomagać zdrowie jelit oraz wpływać na redukcję objawów Hashimoto.
Podsumowanie
Dieta odgrywa istotną rolę w zarządzaniu Hashimoto. Ważne jest dostarczanie organizmowi odpowiednich składników odżywczych, takich jak właściwe źródła białka, omega-3 i żelaza. Unikanie pokarmów prozapalnych oraz suplementacja witaminą D, selenem i probiotykami może również pomóc w redukcji stanów zapalnych, poprawie funkcjonowania tarczycy i ogólnego samopoczucia. Warto jednak pamiętać, że każda dieta powinna być dostosowana do indywidualnych potrzeb i wskazówek lekarza.
